Над 300 рецепти от 30-те години на 20-и век са включени във втория том на „Изкуството на старата българска кухня”. Това съобщават издателите от „Лист“.

Рецептите са подбрани от списанията „Модерна домакиня” и „Икономия и домакинство”. Част от тях са обособени в специални раздели „Блажни менюта” и „Вегетариански менюта” с предложения за храненията в различните дни от седмицата. Освен традиционни категории като „Салати”, „Супи”, „Основни ястия”, „Десерти” има сезонни рецепти и начини за консервиране.

Според философа Тони Николов старите кулинарни рецепти са особено привилегирован „ключ“ към споделимото минало, като в тях то придобива плът чрез вкуса и чрез осезанието. „Ще започна от десертите в книгата, пряко връщащи ме към детството.

Фондът на Общинска библиотека (ОБ) „Искра“ в Казанлък разполага с над 1500 материала за най-старото следосвобожденско предприятие в страната „Арсенал“, което тази година отбелязва 100 години на казанлъшка земя. Това стана ясно от доклада на Светлана Колева от отдел „Читалня“ на библиотеката „100 години „Арсенал“ – една казанлъшка легенда“, представен по време на днешните краеведски четения в Исторически музей „Искра“. Материалите са събрани и систематизирани по повод годишнината на оръжейния завод и показват историята му така, както са я отразявали през годините местните и национални вестници и списания. 

Служителите на библиотеката са събрали общо 1600 изображения на сканирани статии и около 1500 описания, подредени хронологично. Указателят обхваща публикации от периода 1924 – 2023 година

Писателят Боян Ангелов запали днес „Огъня на поезията“ в Смолян, с което бе открит Празника на поезията в града. На откриването присъстваха 15 творци от различни градове на страната. Сред тях са Петко Каневски, Демир Демирев, Боян Ангелов, Елена Алекова, Христина Димитрова, Трендафил Василев.

"Смолян за осми път е престолнина на българската поезия. Организираме този празник с огромно желание, защото носи духовен престиж на нашия град. И вече осем празника са минали през площадите на града“, каза Светозар Казанджиев, председател на Клуба на дейците на културата в Смолян. Той припомни, че първият "Огън на поезията" е запален от Младен Исаев, вторият - от Блага Димитрова като вицепрезидент на Република България, третият – от Любомир Левчев, четвъртият – от Георги Константинов, петият – от Димитър Златев, шестият – от Ганчо Керечев, а седм

Със специална тематична изложба посреща своите гости Варненската регионална библиотека „Пенчо Славейков“ през месец август. Тя е на морска тематика и цели да подскаже на читателите теми и заглавия за летните ваканционните дни. 

Цялата изложба и нейното заглавие „Морето на библиотеката“ е едно намигване за традициите, които отбелязваме през август, и за книгите с дъх на море, каза главният библиотекар Кристиана Димчева. „Морето е много огромно, а ние в нашето фоайе само си намокряме краката и правим стъпка към него“, добави тя. 

Специален акцент в изложбата са тематичните книги, излизали във Варна, и респекта към издателство „Георги Бакалов“, по-късно „Галактика“, което печата сборници с новели от цял свят, поредиците „Нептун“, „Море, брегове, хора“, преводната библиотека „Океан“, книги на Жак-Ив Кусто. 

Припомнят се и по-старите български издани

Основната тема във всичките неща, които пиша, е „Защо ние, българите, сме такива хора?“. Това каза по време на среща с читатели във Враца писателят и сценарист Иво Сиромахов. По думите му българинът постоянно от нещо не е доволен.  „Както казваше покойният Джоко Росич, „Българинът е най-добре, когато е в болница. Идеш да го видиш: „Как си?“, „А, добре съм“. Обаче ако го срещнеш на улицата - все нещо мрънка от рода на „Това живот ли е?“.

По думите на Сиромахов по този начин, с това оплакване, започваме да се чувстваме нещастни, без да имаме причина за това, сякаш сами се навиваме. „Живеем на едно от най-хубавите места в света, имаме прекрасна природа, имаме четири сезона, имаме плодородна земя, която ражда всичко. Освен това не сме и бедни. Ако направим сравнение с всичките 190 държави, които са в списъка на